第1回 ビジネスを成功させる為に重要な要素【コスト削減の美学】

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第1回 コスト削減の美学


「コスト削減」「経費削減」・・・・。
ビジネスを成功させる為にかなり重要な要素なのではないでしょうか?
我々は「経費削減」と聞くと、リストラやボーナスカットなど、非常にネガティブで嫌な印象を持つ言葉だと思います。
しかし経営者から見ると非常に重要な要素で、コストを削るという行為はビジネスを成功させる上で必ず行わなければならないものだと思います。だからと言ってリストラを薦めるものではなく、コスト削減には色々あるという事をどんどんお伝えしたいと思います。


経営者が語る。   - 安易やってはいけないコスト削減アンケート -

①偽造
賞味期限切れの食材を利用するなど

②人件費の削減
人件費を抑え過ぎると他の社員作業量が上がり、モチベーションの低下が起きる

③効果の実感が得られない節約
手間だけ掛かって、社員のモチベーションが下がる内容の節約。基本的に経営者は社員の協力を得て節約ができる。なるべく目に見えて結果が出る様に経営者は配慮するべきである。

上記の3つが多く見受けられました。
①番は問題外として、様々なアンケートを見ると、社員にもメリットが分かるようなコスト削減が望ましいという意見が多かったです。一生懸命仕事している社員のモチベーションを下げる様ないい加減でやる気の無い社員はリストラをどんどん検討するべきだという厳しい意見もありました。経営者の難しいところです。

 

また、フランチャイズブランドを選択する要素の1つに「コスト削減」の部分から見ても面白いかもしれません。
 
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