第3回　フランチャイズ本部チェックリスト【株式会社しくみ作り研究所　村中信介 所長】

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株式会社しくみ作り研究所 所長 村中信介 株式会社しくみ作り研究所は所長をはじめ、フランチャイズ経営システム専門のコンサルタント、フランチャイズ関連を主に取り扱う弁護士、公認会計士・税理士、フランチャイズ本部経営者・フランチャイズ加盟店経営者らといった専門家が集まり、フランチャイズ経営システムいうビジネスパッケージについての構築と相談、経営改善を提供している。

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フランチャイズ本部チェックリスト

各種マスコミで取り上げられた記事に目を通したり、店舗を訪ねていけば「競合店はもっと安いのに、なぜこの価格設定なのか」
「パート、アルバイトの教育はどのように行うのだろう」といった疑問点が自ずと浮かんでくるでしょう。これらをまとめて質問リストを作り、
フランチャイズ・ショー等の出展社ブースにいる担当者に尋ねます。

ここで質問すれば、ＦＣ本部から生（？）の情報を聞き出せますし、将来、本部を訪問するときの予行演習にもなります。
貴重な機会を無駄にしないよう、下記の「基本質問項目」のサンプルを作成しました。
これを基に、各自で質問リストを作成してください。

フランチャイズチェーン本部担当者に是非聞きたい、聞いておきたい基本質問項目

〈店舗の主な特徴〉

	今後の日本社会で、このフランチャイズチェーン（ＦＣ）事業が成長すると 考える理由は？ ・最低納得できる理由を３点以上聞き取りましょう。
	競合・同業他社（フランチャイズチェーンだけでなく）と比べて、何がどう違う？ ・最低納得できる理由を３点以上聞き取りましょう。
	どういったお客様がターゲットで、客単価はいくら？ ・どういったお客様がターゲットで、客単価はいくら？
	標準店舗規模、店舗立地、月商、利益率、従業員数（パート、正社員比率） ・１店舗だけでは絶対わかりません。成功事例だけ見ても参考になりません。
	必要開業資金、運転資金（何か月分） ・借入金は必ず発生します。その話が出てこなければ、・・・

〈店舗運営の難易度〉

	全加盟店のうち、何割ぐらいが業界未経験者？ ・全加盟店の加盟動機を知ることにもなります。
	店舗運営の中で調理、製造・サービス業であれば施工技術など、どんな技術が必要になる？ ・加盟前研修、加盟後の研修で本当に技術が習得できるのか？ ・今後は、ＦＣ本部のバックアップがあるとはいえ、あなたがスタッフに教えていくのですから
	上記の技術を未経験者が習得するために、どういった教育体制が取られている？ また、新商品・メニュー、新サービスに対して随時必要な教育体制があるかどうか？
	パート、アルバイトの確保は容易かどうか？ ・既存加盟店の現状を確認しましょう。 ただでさえ、パート、アルバイトの募集は難しくなってきています。
	パート、アルバイトでも店をまわせるシステムかどうか？ ・既存加盟店の現状を確認しましょう。 そもそも、「パート、アルバイトでも店をまわせるシステム」でなければ、フランチャイズとは言いにくいものです。

〈本部のバックアップ〉

	本部社員のＳＶ（スーパーバイザー）の人数と一人あたりの担当店舗数 ・外部にＳＶを委託していないか？ ・本部社員のＳＶの直営店の経験年数など
	具体的にどんな経営指導がある？ ・何もかもやってくれるわけではありませんから、既存加盟店への具体例を聞き出してください。
	加盟店への金融支援制度や多店化する際の支援制度 ・既存加盟店への具体例を聞き出してください。
	新商品・メニュー、新サービス開発の頻度と、企画から直営店での実験、加盟店に導入されるまでの流れはどうなっているか？ ・既存加盟店への具体例を聞き出してください。
	自分の希望する地域にまだ出店の余地はあるか？ ・ご自分での判断との食い違いはありませんか？

〈加盟店の条件・適性〉

	加盟店の平均年齢や職歴は？ ・加盟店の加盟動機を知ることにもなります。
	加盟店の一日当たりの労働時間、平均的休日日数は？ ・ＦＣ本部が把握しているかどうか？つまりＳＶの能力（ＦＣ本部の本気の度合い）を知ることができます。
	加盟店の体力的負担は大きいか？ ・ですから、何歳までにどのようにしたいのかというビジョンを考える上で 齢は非常にシビアに体力と関係があります。
	成功（失敗）した加盟店の事例とその要因は？ ・外的要因 ・内的要因 に分けて、具体的に複数店舗聞きましょう。 極端な成功例を見せられることが多いはずです。ご自分の近くの「成功（失敗）した加盟店の事例」を聞きましょう。
	加盟店の条件や適性とは？ ・どのような方に、加盟して欲しいのか？ＦＣ本部の本音が出るところです。 「誰でもＯＫ！」は一番危険と考えていいでしょう。

となると、結構大変な時間と労力がかかることが予想できますよね。
でも、ここでこのチェックを中途半端にしてしまう、全くやらないでおくと、
後 で待っているのは・・・（ここまで読まれた方はもう分かりますよね。）

所長プロフィール

・ 百貨店、サービス業フランチャイズ本部勤務（１０年）を経て、 株式会社しくみ作り研究所　所長に就任。 ・ 入社時４０店舗からピーク時２９０店舗、ＨＰ作成時２１０店舗まで 黎明期～成長期～安定期～衰退期？まで肌身に感じて業務に 取り組んでいました。 ですから、 直営店スタッフ～店長代理 加盟店向け資材の仕入れ～販売 車両等リース斡旋 賠償責任保険・傷害保険募集業務 加盟店開発 スーパーバイザー 開業前研修講師 開業前研修の フランチャイズ法務（契約書作成、改訂） 法定開示書面作成、更新 ＪＦＡ（日本フランチャイズチェーン協会正会員の入会申請書類作成、更新） フランチャイズ契約業務 フランチャイズ契約解約業務 　 （顧問弁護士との打合せ、簡易裁判所の本人訴訟） 総務全般・人事（新卒、中途採用～教育）・経理（財務） 株式公開準備業務 と数多くの業務を経験してきました。 WEBページ http://www.shikumidukuri.co.jp/

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